Uplynul již více než rok od doby, kdy se na evropském trhu objevily zásilky zahušťovadla E412 (guarová guma) původem z Indie, které byly kontaminovány pentachlorfenolem a dioxiny. V souvislosti s tímto případem Evropská komise zpřísnila dovoz guarové gumy původem z Indie – dovozce nyní musí u každé šarže doložit výsledky z akreditované laboratoře dokazující, že výrobek je zdravotně nezávadný. Výsledky pak musí posoudit a schválit zástupce příslušného dozorového orgánu, v České republice jím je Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zastavili prodej jedné šarže sušených jablečných kroužků od společnosti K-Servis Praha a.s., protože v jednotlivých baleních se vyskytovaly plesnivé kusy a mrtví škůdci.

Kojenci a děti do tří let věku jsou vnímáni jako citlivá skupina konzumentů, proto se na potraviny určené pro tuto skupinu vztahují specifické požadavky na bezpečnost, jakost i označování. Kontrole jejich dodržování věnuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce zvýšenou pozornost. V letošním roce dosud inspekce hodnotila 255 vzorků dětských přesnídávek, příkrmů a nápojů. Odebírány byly vzorky všech druhů přesnídávek, příkrmů (zeleninové, masozeleninové, polévky atd.) a nápojů, a to českého i zahraničního původu. Hodnoceny byly přesnídávky v bio kvalitě i přesnídávky prodávané v některých drogériích.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v těchto dnech zjistila na trhu klamavě označené mléko, které neobsahovalo to, co bylo deklarováno na obalu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce minulý týden zakázala výrobu konzumního lihu a lihovin ve firmě LIHO Blanice spol. s r.o. Laboratorní analýzy totiž u několika vzorků z produkce této společnosti prokázaly nadlimitní množství nebezpečného metanolu. Jelikož se jedná o rozsáhlý případ, byli ke kontrole přizváni i zástupci Celního úřadu v Táboře.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nadále věnuje značné úsilí odhalování falšovaných potravin či případů klamání spotřebitele. Obě praktiky vedou k tomu, že se na trhu objevují potraviny, které se vydávají za něco, čím ve skutečnosti nejsou, a spotřebitel nemá příliš mnoho šancí je rozpoznat. Na základě poznatků z předchozích kontrol se SZPI tentokrát zaměřila na kontrolu džemů a marmelád.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce byla v minulém týdnu Celní správou upozorněna na dodávku želatinových cukrovinek z Vietnamu. Do ČR se je snažila dovézt pražská společnost TY ASIA FOOD s.r.o. Inspektoři při prohlídce dodávky zjistili, že se jedná o 365 kilogramů želé v plastových pohárcích v různých ovocných příchutích. Všechny šarže přitom obsahovaly želírovací látku karagenan (E407). Evropská komise však již v roce 2004 vydala Rozhodnutí, v němž zakázala prodej a dovoz želé ve tvaru minipohárků, do kterých byly přidány aditivní látky vyrobené z mořských řas a určitých gum. Karagenan mezi ně patří. Z toho důvodu SZPI nepropustila dodávku na území ČR.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce obdržela prostřednictvím evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva informace, že by se na českém trhu mohla vyskytovat sojová omáčka původem z Vietnamu, která obsahuje nadlimitní množství látky 3-MCPD (3-monochlor-1,2-propandiol). Předpisy povolují 20 mikrogramů této látky na jeden kilogram, inkriminovaná omáčka však podle laboratorních testů obsahuje75,5 mikrogramů na kilogram.

Potravinářská inspekce v minulém týdnu kvůli nálezu bakterie Listeria monocytogenes zakázala výrobu firmě Nové lahůdky Sixta (Ostrava-Kunčice) a Zemědělskému obchodnímu družstvu Ludmírov – výrobna studené kuchyně (Jesenec).

Co dělat, když dozorový orgán zjistí, že česká firma distribuuje do zahraničí nebezpečnou potravinu? Kde má zjistit informace, když se na veřejnosti šíří poplašné zprávy o tom, že v Itálii vyrábějí a dále do Evropy distribuují tzv. recyklované sýry? Právě kvůli těmto a dalším podobným situacím funguje v EU Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (Rapid Alert System For Food and Feed – RASFF), na který jsou napojeny všechny členské země a který centrálně spravuje Evropská komise.