Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Inspekce zjistila další tři falšované burčáky od společnosti E.S.E. s.r.o.

30. 11. 2009
 
Burčáková sezóna v letošním roce již končí, neboť tento nápoj se podle zákona může prodávat pouze do konce listopadu. Nicméně laboratoře Státní zemědělské a potravinářské inspekce stále provádějí rozbory letošních burčáků. Výsledky analýz burčáků SZPI již několik let průběžně zveřejňuje.
Předposlední letošní výsledky odhalují další tři falšované burčáky, které prodávala společnost E.S.E. s.r.o. z Miroslavi, a opět u nich bylo zjišťováno jak nepovolené ředění vodou, tak dobarvování syntetickými barvivy u červených burčáků. U stánků společnosti E.S.E. s.r.o. tak bylo letos odhaleno již celkem šest falšovaných burčáků, které se prodávaly v různých koutech České republiky (viz tisková zpráva z 9. listopadu).
Od roku 2006, kdy SZPI provádí analýzy burčáku ve vlastních laboratořích na unikátním přístroji IRMS (Isotope Ratio Mass Spectroscopy - hmotnostní spektrometr izotopových poměrů), nikdy nebylo zaznamenáno tolik nevyhovujících vzorků od jedné firmy. Navíc je to poprvé, co bylo kromě ředění vodou zjištěno i umělé dobarvování. Přidáním syntetických barviv lze z bílého vyrobit červený burčák nebo jimi lze maskovat ředění vodou u červených burčáků. Obě praktiky jsou z hlediska právních předpisů nepřípustné - jde o nepovolené enologické postupy, jejichž prostřednictvím se falšovatel finančně obohacuje na úkor zákazníka.
Dalších devět analyzovaných vzorků od jiných společností vyhovělo požadavkům právních předpisů.

Tabulka: Třetí výsledky analýz burčáku (2009)

Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.
  Provozovna kontrolované osoby (prodejce) Výrobce Dodavatel Exogenní voda/další zjištění
1 Kolowrat Holding s.r.o., Lidická 82, České Budějovice Vincoop Mikulov s.r.o., Brněnská 32, Mikulov Vincoop Mikulov s.r.o., Brněnská 32, Mikulov  0 %
2 Jiří Uždil, Husovo nám. 23, Česká Skalice Mojmír Valíček, Perná 271 Mojmír Valíček, Perná 271   0 %
3 E.S.E. s.r.o., prodejní stánek u silnice, autobusová zastávka České Budějovice - Planá E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav  0 % přítomnost syntetických barviv
4 E.S.E. s.r.o., prodejní stánek u silnice, autobusová zastávka České Budějovice – Planá E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav  0 %
5 Josef Kofroň - specializovaný velkoobchod vínem, Krajková 73 Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153 Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153  0 %
6 E.S.E. s.r.o., stánek u benzínové pumpy na křižovatce silnic E48 a silnice č. 27 (poblíž obce Bukov, bývalý okres Rakovník) E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav  72 %
7 E.S.E. s.r.o., stánek u benzínové pumpy na křižovatce silnic E48 a silnice č. 27 (poblíž obce Bukov, bývalý okres Rakovník) E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav  65 % přítomnost syntetických barviv
8 RAVIS vinné sklepy Rakvice s.r.o., Bělohorská 205, Praha 6 – Břevnov Ravis vinné sklepy Rakvice s.r.o., Družstevní 854, Rakvice Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, Rakvice  0 %
9 Antonín Bolardt, Jaromíra Vejvody 1438, Praha 5 – Zbraslav Zdeněk Mezuliánik, Blatnice pod Sv. Antonínkem 751 Zdeněk Mezuliánik, Blatnice pod Sv. Antonínkem 751  0 %
10 Jaroslav Drmola, Bavory 46 Jaroslav Drmola, U koupaliště 486, Březí Jaroslav Drmola, U koupaliště 486, Březí  0 %
11 Libor Prokeš, Zelný trh, Brno Libor Prokeš, Rudka 112 Libor Prokeš, Rudka 112  0 %
12 Jana Dobčáková, Masarykova 319, Strážnice Jana Dobčáková, Masarykova 319, Strážnice Jana Dobčáková, Masarykova 319, Strážnice  0 %
       

Zpracoval: Mgr. Martina Šmídtová - tisková mluvčí SZPI, tel.: +420-542426633