Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Potravinářská inspekce kontroluje ozářené potraviny

09. 11. 2005
 

Státní zemědělská  a potravinářská inspekce (SZPI) má od vstupu do EU novou povinnost – kontrolovat ozářené potraviny a o výsledcích kontrol pravidelně informovat Evropskou komisi.

Ošetření potravin a surovin ionizujícím zářením je podle Vědeckého výboru pro potraviny pro spotřebitele bezpečnější než jiné metody, jimiž by výrobci mohli chránit své produkty před rychlou zkázou. Přesto je však ozařování potravin citlivým a veřejností diskutovaným tématem, a proto musejí být potraviny označeny slovy „ionizováno“, „ošetřeno ionizací“ nebo „ošetřeno ionizujícím zářením“ tak, aby byl spotřebitel jasně informován.

Inspektoři Potravinářské inspekce vytipovali pro kontrolu ozářených potravin takové komodity, které již dříve byly zachyceny jako problematické buď jinými evropskými kontrolními úřady anebo byly předmětem hlášení Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).

U výrobců, dovozců i prodejců bylo odebráno dvacet vzorků koření, bylinných čajů, doplňků stravy, instantních nudlových polévek a nudlí. Dva z nich podle výsledku laboratorní analýzy neodpovídaly příslušným předpisům, protože byly ošetřeny ionizací, ale informace o tom na obalu chyběla, třetí - doplněk stravy Vital Alfalfa Extrakt, byl ozářen přesto, že to příslušné předpisy nedovolují. Informace o tomto výrobku inspekce zaslala do RASFF.

S Potravinářskou inspekcí během této kontroly spolupracovala specializovaná německá laboratoř WEJ/Eurofins v Hamburku. Výsledky navazující kontroly už bude možné získat na základě analýz prováděných vlastní laboratoří SZPI v Praze. Na doporučení Misí Evropské komise byla vybavena nejmodernějšími přístroji pro detekci ozáření u mnohem širšího spektra potravin.

(Vyhlášku MZd ČR č.133/2004, Sb., O podmínkách ozařování potravin a surovin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu označení ozáření na obalu, najdete v plném znění na webových stránkách www.szpi.gov.cz v odkazu Právní předpisy.)


Zpracoval: RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc. - Státní zemědělská a potravinářská inspekce