Květná 15, 603 00 Brno, epodatelna
szpi.gov.cz
ID datové schránky: avraiqg
IČO: 75014149, DIČ: CZ75014149
Prohlášení o přístupnosti | Zásady ochrany soukromí
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných intenzivních kontrol kvality a bezpečnosti zjistila v tržní síti čtyři šarže bílého vína, u nichž laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI v Brně ve třech případech potvrdil falšování nepovoleným přídavkem vody a v jednom případě přídavkem syntetického glycerolu.
Jedná se o následující výrobky:
Inspektoři SZPI nařídili oběma kontrolovaným osobám (společnostem Albert Česká republika, s.r.o. a BILLA, spol. s r.o.), aby uvedené šarže neprodleně stáhly z tržní sítě.
SZPI s kontrolovanými osobami zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Glycerol je přirozenou součástí vína, ve kterém vzniká jako vedlejší produkt při kvašení. Množství glycerolu je závislé na použitých kvasinkách a na teplotě během kvašení. Přídavek syntetického glycerolu do vína i přídavek vody do vína jsou nepovolené enologické (vinařské) postupy.
Víno vyrobené za použití nepovolených enologických postupů podléhá likvidaci a tento postup inspektoři aplikovali i u předmětných šarží.