Přestože se portské víno u nás netěší takové oblibě a proslulosti jako v jiných částech Evropy, je možné se s některými jeho druhy setkat na pultech českých obchodů. Málokdo však ví, že ne vždy se skutečně jedná o pravé portské víno, jehož pěstování, výroba i prodej mají svá přesně definovaná specifika a pravidla.
Především: pravým portským vínem je pouze takové víno, které pochází z Portugalska. V roce 1987 byla mezi vládou Portugalska a vládou ČSSR podepsána dohoda o ochraně údajů o původu, označení původu a jiných zeměpisných a podobných označení, z níž vyplývá, že není možné uvádět do oběhu víno s označením původu Porto, Oporto, Port nebo Portwine, pokud nebylo vyrobeno v Portugalsku. V opačném případě je spotřebitel klamán a klamán je i tehdy, kdy „šikovně“ graficky zpracovaná etiketa může jen navodit dojem, že se jedná o chráněnou známku. Nepřípustné je proto také například označení Oborto (Oporto) nebo PQRT (PORT), a není možné napsat na etiketu ani to, že jde o „víno portského typu“.
Portugalsko si v Evropské unii prosadilo povolení vyrábět tradiční hnědožluté portské víno Tawny Port, které vzniká mísením bílých a modrých hroznů, ačkoliv je podobný postup při výrobě vín v EU nepovolený. Portské víno je prostě víno, které nemá díky staleté péči a pěstitelským podmínkám, nikde jinde obdoby. Proto je zcela namístě jeho důsledná ochrana. Mnozí čeští výrobci různých specialit by si z Portugalců mohli vzít příklad místo toho, aby si už dopředu stěžovali na to, jak se vstupem do EU jejich tradiční výroba zanikne.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce čas od času objeví na trhu klamavě označené portské víno. V takových případech pak postupuje nesmlouvavě - falešné víno musí být z prodeje okamžitě staženo a výrobci hrozí pokuta. Také pro spotřebitele ovšem platí: chcete-li si pochutnat skutečně na pravém tradičním portském víně, pak si bedlivě prohlédněte etiketu. Není-li zemí původu Portugalsko, snaží se vás výrobce oklamat. V takovém případě je nejjednodušší víno nekupovat a pro jistotu upozornit Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci.
Více zajímavostí o portském víně je zveřejněno na webových stránkách inspekce
www.szpi.gov.cz v odkazu Informace pro spotřebitele (nápoje).
Obrázky použity se souhlasem provozovatele webových stránek http://www.sweb.cz/ocean/port/uvod.html
Zpracoval:
RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc.
- Státní zemědělská a potravinářská inspekce
szpi.gov.cz
![Stránky archivovány Národní knihovnou ČR [otvíráno do nového okna]](design/img/webarchive_certificate.png "Stránky archivovány Národní knihovnou ČR [otvíráno do nového okna]")