Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Hořčice Boneco sice spotřebitele neklame, ale výrobce bude muset opravit etiketu

12. 02. 2003
 

Plnotučná hořčice firmy Boneco, na kterou upozornilo Sdružení obrany spotřebitelů, nebyla správně označena, takový je výsledek kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Výrobce na obalu některých svých výrobků uvádí, že se jedná o hořčici „bez konzervace“. Ve složení výrobku je však uveden disiřičitan draselný (E 224), který podle příslušné vyhlášky patří mezi konzervační látky. Vyhláška však připouští použití látky E 224 také jako antioxidantu, který výrobci používají kvůli zachování barvy například právě při výrobě hořčice. Podle odborníků SZPI je proto označení hořčice nepřesné a mohlo by vést k dvojímu výkladu. Výrobce proto do určitého termínu označení hořčice upraví.

Látka E 224 se – kromě hořčice - přidává také do nealkoholických nápojů, sušeného ovoce, džusů, octa a výrobků z brambor a používá se ke konzervaci např. čerstvého ovoce a zeleniny, které se pak dále zpracovává.

Vyhláška povoluje použití E 224 v určitém limitovaném množství. Podle výsledků laboratorních rozborů inspekce obsahuje kontrolovaná hořčice Boneco mnohem méně této látky než je povolený limit a spotřebiteli tedy žádné nebezpečí nehrozí.


Zpracoval: RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc. - Státní zemědělská a potravinářská inspekce