Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

ČZPI kontrolovala pravost odrůd konzumních brambor

04. 09. 2001
 

Česká zemědělská a potravinářská inspekce kontrolovala, zda deklarované odrůdy pozdních a raných brambor nejsou na trhu zaměňovány za jiné nebo zda neobsahují příměsí jiných odrůd.

Konkrétní odrůda brambor rozhoduje o jejich kvalitě i o zařazení mezi varné typy a tedy o jejich postavení na trhu. Nedodržení deklarace prodávané odrůdy nebo uvádění na trh šarží s příměsí jiných odrůd je podle zákona o potravinách hodnoceno jako klamání spotřebitele.

ČZPI v průběhu dubna až června letošního roku odebrala 131 šarží konzumních brambor. U 42 vzorků (tj. 32,1%) byla prokázána záměna za jinou než deklarovanou odrůdu nebo byly zjištěny příměsí hlíz jiné odrůdy.

V porovnání s rokem 2000 bylo zjištěno méně nedostatků u brambor pozdních: z 41 kontrolovaných šarží byly příměsí zjištěny u 7, tj. v 17,1 %, oproti předchozímu roku , kdy podíl nevyhovujících šarží představoval 53,8 %.

U brambor raných inspektoři naopak zjistili nárůst počtu nevyhovujících šarží: z 90 kontrolovaných byly u 35 vzorků, tj.v 38,9%, prokázány jiné odrůdy nebo úplná záměna odrůd, oproti předchozímu roku, kdy podíl nevyhovujících šarží byl 33,8%.

Pozdní odrůdy byly kontrolovány jak ve velkoobchodní,tak v maloobchodní síti. Zatímco ve velkoobchodech vyhověly - s jedinou výjimkou, všechny vzorky, v maloobchodě inspektoři zjistili klamání spotřebitele v 21,4 % případů.

Rané odrůdy brambor ČZPI kontrolovala prakticky pouze u dovozců, resp. ve velkoobchodech: požadavkům právních předpisů nevyhovělo 34,5% odebraných vzorků brambor dovezených ze zahraničí a 42,4% vzorků odebraných ve velkoskladech. Vzhledem k situaci na trhu byly kontrolovány především brambory italské provenience (42,5% nevyhovujících vzorků), v menší míře brambory dovezené ze Španělska, Řecka a Německa. U těchto vzorků nebyly nedostatky prakticky zjištěny.

Z výsledků dosavadních kontrol vyplývá, že k záměnám odrůd a jejich míšení dochází především během manipulace s konzumními bramborami ve velkoobchodní a zejména v maloobchodní sít, nejčastěji při prodeji nebalených brambor.

Vzhledem k závažnosti výsledků kontroly, navrhli inspektoři ČZPI uložení pokut ve výši téměř 2 a půl milionů korun.


Zpracoval: RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc. - Státní zemědělská a potravinářská inspekce