Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:

SZPI zjistila Listerii monocytogenes ve slanině. Prodejce ji stáhl

03. 08. 2007
 
Laboratorní testy Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prokázaly u chlazené vakuově balené Anglické slaniny Premium s datem použitelnosti do 3. 8. 2007 nadlimitní množství bakterie Listeria monocytogenes. Inspektoři odebrali vzorek k laboratorním rozborům v prodejně Kauflandu v Praze-Michli.
 
Vzhledem k tomu, že obchodní řetězec Kaufland stáhl 662,6 kilogramů tohoto masného výrobku z oběhu, není již inkriminovaná a ani jiná jeho šarže v prodeji. SZPI doporučuje spotřebitelům, kteří ještě mohou mít doma slaninu uvedené šarže, aby se vyvarovali její konzumace.
 
Výrobcem Anglické slaniny Premium je Masokombinát Plzeň s. r. o.. Inspekce předala všechny poznatky k došetření Státní veterinární správě.

Zpracoval: Mgr. Ivo Klemeš , tel.: +420-542426633