Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Potraviny na pranýři

Hledání:

31. 03. 2022

	Perlivé víno (nařízení 1308/2013 – bod 8 přílohy VII)	Perlivé víno dosycené CO₂ (nařízení 1308/2013 – bod 9 přílohy VII)
Definice druhu produktu Příloha VII nařízení EP a Rady (EU) č. 1308/2013
Název produktu (vždy uveden v zorném poli)	„Perlivé víno“	„Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým/CO₂“
získává se	z vína, z mladého vína v procesu kvašení, hroznového moštu nebo ČZHM (pokud tyto výrobky vykazují celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj.)	z vína, z mladého vína v procesu kvašení, hroznového moštu nebo ČZHM
Původ CO₂	Přetlak způsobený rozpuštěným endogenním CO₂	Přetlak způsobeným CO₂, který byl zcela či částečně dodán
Přetlak v láhvi	minimálně 1 bar maximálně 2,5 baru	minimálně 1 bar maximálně 2,5 baru
Obsah alkoholu	Skutečný obsah alkoholu minimálně 7 % obj.	Skutečný obsah alkoholu minimálně 7 % obj. Celkový obsah alkoholu minimálně 9 % obj.