Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:

Zpráva o výsledku kontroly pravosti deklarovaných odrůd brambor

10. 08. 2000
 

Odrůda je základním faktorem rozhodujícím o kvalitě a varném typu nabízených konzumních brambor. Rozdíly mezi jednotlivými pěstovanými odrůdami lze z tohoto hlediska označit jako rozhodující pro jejich určení na trhu. Nedodržení deklarace prodávané odrůdy, uvádění do oběhu šarží s příměsmi dalších odrůd je hodnoceno zákonem č. 110/97 Sb. jako klamání spotřebitele. Z hlediska spotřebitele lze tento nedostatek zařadit ihned za znaky zdravotní nezávadnosti, protože možnosti spotřebitele ochránit sám sebe při nákupu jsou v tomto případě velmi omezené.

Cílem kontroly bylo zjistit, zda prodávané brambory v tržní síti odpovídají deklarovaným odrůdám, nebo zda se neprodávají deklarované odrůdy brambor s příměsmi jiných odrůd.

Kontrola provedená na podzim roku 1999 již prokázala, že zejména v maloobchodě dochází k zaměňování jednotlivých odrůd konzumních brambor pozdních (dále jen brambory pozdní). Tato kontrola byla proto provedena ve dvou etapách. Vprvní etapě byly kontrolovány vzorky brambor pozdních tuzemské i dovozové provenience, ve druhé etapě pak brambory konzumní rané (dále jen brambory rané) z dovozu.


Zpracoval: Ing. Jindřich Pokora - Oddělení metodiky kontroly