Květná 15, 603 00 Brno, epodatelna
szpi.gov.cz
ID datové schránky: avraiqg
IČO: 75014149, DIČ: CZ75014149
Prohlášení o přístupnosti | Zásady ochrany soukromí
Na sociálních sítích a v rámci e-mailové komunikace je často sdíleno video, ve kterém je rybí tuk z doplňku stravy vymáčknut na polystyren a následně je autor videa, který v něm figuruje, zhrozen, že tuk polystyren narušuje a rozpouští. Tato reakce polystyrenu na tuk je uváděna jako důkaz, že je rybí tuk škodlivý pro lidské tělo. Tak to ovšem není.
Pěnový polystyren je tvořen polymerovými řetězci, v nichž jsou vzduchové kapsičky, které tvoří pěnu. Některé složky rybího tuku (zejména omega-3 mastné kyseliny) pronikají mezi tyto polymerové řetězce, narušují je a uvolňují vzduchové kapsičky. Tím se polystyren rozpouští. Stejný účinek mají i látky v kokosovém oleji, másle a v dalších tucích.
Lidské tělo má jinou strukturu a chemické složení než polystyren. Rybí tuk (a další obdobné látky) tedy lidské tělo nenaruší a ani lidské tkáně neleptají.
szpi.gov.cz