Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:

Provoz Jednoty Svitavy nesmí vyrábět saláty. Důvodem je listerie

29. 12. 2006
 

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala 29. prosince u potravinářského podniku Jednota, spotřební družstvo Svitavy, v provozovně Na červenici 1904 ve Svitavách výrobu. Firma zde až dosud vyráběla lahůdkové saláty a obložené chlebíčky.

Zákaz platí do doby, než společnost inspekci předloží prokazatelné důkazy o bezpečné výrobě potravin.
U Svitavského salátu (vyrobeného 20. 12. s dobou použitelnosti do 25. 12.) byla totiž na základě laboratorních rozborů zjištěna přítomnost bakterie Listeria monocytogenes.


Zpracoval: Mgr. Ivo Klemeš , tel.: +420-542426633