Dotazy:

Může výrobce balené pitné vody, který k výrobě používá schválený zdroj vody, pokud tato voda splní požadavky na balenou pitnou vodu, uvést na etiketě označení „balená pitná voda“ a zároveň lokalitu, název tohoto zdroje a chemické složení vody, aniž by docházelo ke klamání spotřebitele, tj. k možné záměně s vodou přírodní minerální nebo pramenitou?

Je přípustné uvádět vodu stáčenou z jednoho zdroje pramenité vody jak pod názvem pitné vody, tak pod názvem pramenité vody?

Odpověď:

Výrobce může vyrábět balenou pitnou vodu ze schváleného zdroje vody a uvádět ji na trh jako vodu pitnou, pokud splní mikrobiologické, biologické, fyzikální, chemické a organoleptické požadavky na pitnou vodu dle přílohy 1 vyhlášky č. 252/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů. Dle § 10 odst. 4 vyhlášky č. 13/2024 Sb. platí. že „na obalu určeném pro spotřebitele a při jakémkoliv způsobu nabízení k prodeji balené pitné vody, nelze použít označení, chráněné názvy, ochranné známky, obchodní značky, vyobrazení nebo jiné značky ve formě symbolů nebo v jiné formě, které by mohly naznačovat vlastnost, kterou tato voda nemá, a způsobit tak záměnu s přírodní minerální vodou, kojeneckou či pramenitou vodou, zejména pokud jde o označení „minerálka, „voda minerální, pramenitá, přírodní“ nebo o zeměpisné názvy.“

Lze rozlišit následující situace:

• Balená pitná voda je označována atributy, které se běžně vztahují k přírodní minerální či pramenité vodě (symbol vřídla, lokalita, kde se využívá zdroj vody, údaje o chemickém složení aj.)

Balená pitná voda je označována atributy, které se běžně vztahují k přírodní minerální či pramenité vodě (symbol vřídla, lokalita, kde se využívá zdroj vody, údaje o chemickém složení aj.)

Jedná se o případy, kdy jsou na balených pitných vodách uváděny nejen informace povinné pro balenou pitnou vodu (§ 10 odst. 1 vyhlášky č. 13/2024 Sb.), ale i zeměpisné údaje – informace o názvu zdroje pitné vody a lokalitě (obec, místo), kde se zdroj využívá, případně údaje o chemickém složení vody.

Takové zeměpisné informace i údaje o chemickém složení (nejedná-li se o situaci podle § 10 odst. 3 vyhlášky č. 13/2024 Sb.) na etiketě balených pitných vod mohou být zavádějící, neboť mohou u spotřebitelů navozovat dojem, že se jedná o přírodní minerální či pramenitou vodu. Tím může dojít k porušení § 10 odst. 4 vyhlášky č. 13/2024 Sb. Uváděním takového výrobku na trh by pak byl porušen § 3 odst. 1 písm. q) bod 3 zákona č. 110/1997 Sb., když daný provozovatel potravinářského podniku neprodleně nevyřadil z dalšího oběhu potravinu nesprávně označenou.

Vždy je nutné posoudit označení potraviny případ od případu a vyhodnotit, který aspekt § 10 odst. 4 vyhlášky č. 13/2024 Sb. byl porušen.

• Voda stáčená z jednoho zdroje pramenité vody je uváděna do oběhu jak pod názvem pitné vody, tak pod názvem pramenité vody

Dle § 8 odst. 6 vyhlášky č. 13/2024 Sb. balené přírodní minerální, pramenité a kojenecké vody vyrobené z téhož zdroje vody nelze uvádět do oběhu pod různými obchodními názvy výrobku.

Pokud je voda ze zdroje pramenité vody uváděna do oběhu jak pod obchodním názvem pramenité vody, včetně povinných údajů s tím spojených, tak pod obchodním názvem pitné vody, jsou-li tyto názvy různé, může tím dojít k porušení § 8 odst. 6 vyhlášky č. 13/2024 Sb. a tím k porušení § 3 odst. 1 písm. q) bod 3 zákona č. 110/1997 Sb.  

V praxi považujeme za vhodné na takové případy výrobce balené pitné vody upozornit předtím, než by bylo přistupováno k ukládání opatření.

Aktualizováno: 27. 3. 2026