Květná 15, 603 00 Brno, epodatelna

ID datové schránky: avraiqg
IČO: 75014149, DIČ: CZ75014149
Prohlášení o přístupnosti | Zásady ochrany soukromí
Pražská firma Lahůdky-Palma může od 22. prosince 2006 17 hodin opět vyrábět v provoze v Reinerově ulici. Státní zemědělská a potravinářská inspekce uvolnila zákaz výroby salátů, který pro tento provoz uložila 21. prosince 2006.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce hned při zákazu výroby salátů uložila firmě Lahůdky-Palma opatření, která tato společnost splnila. Jednalo se o komplexní sanitaci a následnou dezinfekci výrobních prostor a zařízení.
Pak inspekce provedla kontrolu provozu. Výsledky stěrů odebraných z výrobních zařízení na přítomnost Listerie monocytogenes byly negativní.
Firma změnila receptury. Veškerou čerstvou a marinovanou zeleninu používanou do lahůdkových salátů nahradila zeleninou sterilovanou.