Ovoce Z celkového počtu 275 vzorků ovoce byl u 83 zaznamenán pozitivní nález rezidua pesticidů. Požadavkům vyhlášky č. 322/1999 Sb. (465/2002 Sb.), kterou se stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách, nevyhovělo 10 vzorků ovoce. Stejně jako u zeleniny se ve všech případech jednalo o vzorky z dovozu. Ve 3 případech se jednalo o vzorky z Itálie, ve 2 případech o vzorky z Francie, po 1 z Španělska, Turecka, Chile, Řecka a Polska. Největší podíl z celkového množství odebraných vzorků ovoce dle země jejich původu zaujímaly vzorky ze Španělska (69 vzorků), což v procentickém vyjádření představuje 25,1 % odebraných vzorků. Dále vzorky z Itálie tvořily 17,8 % (49 vzorků), z ČR 11,3 % (31vzorků), Jihoafrické republiky 6,5 % (18 vzorků) a Turecka 4,7 % (13 vzorků). Požadavkům vyhlášky č. 322/1999 Sb. (č. 465/2002 Sb.) nevyhověly 2 vzorky mandarinek, 2 vzorky meruněk, 2 vzorky pomerančů a dále 1 vzorek hrušek, jablek, jahod a kiwi. Tabulka 35: Počet odebraných vzorků na stanovení reziduí pesticidů v roce 2002 dle jednotlivých skupin ovoce

Graf č.22

Tabulka 36: Přehled odebraných vzorků ovoce na stanovení reziduí pesticidů dle země původu v roce 2002

Graf č. 23 – 30 Procentické vyjádření nálezů reziduí pesticidů ve vybraných druzích ovoce v roce 2002








Zpracoval:
OKLC
- Odbor kontroly, laboratoří a certifikace (ÚI SZPI)