Květná 15, 603 00 Brno, epodatelna
szpi.gov.cz
ID datové schránky: avraiqg
IČO: 75014149, DIČ: CZ75014149
Prohlášení o přístupnosti | Zásady ochrany soukromí
Výroční zpráva za rok 2001
01. 02. 2002- 1. Úvod
- 2. Kontrolní činnost
- 2.1. Zaměření kontroly v roce 2001
- 2.2. Celkové přehledy výsledků kontroly
- 2.3. Výsledky kontroly mikrobiologických požadavků
- 2.4. Výsledky kontroly cizorodých látek
- 2.5. Kontrola označování a jakosti
- 2.6 Kontroly tématické a mimořádné
- 2.6.1 Kontroly zaměřené na zdravotní nezávadnost
- 2.6.2 Kontroly zaměřené na odhalení klamání spotřebitele
- 2.6.3 Kontroly komplexní a ostatní
- 2.7. Kontrola výroby
- 2.8. Kontrola obchodu
- 2.9. Podněty
- 2.10. Sankce
- 3. Laboratorní činnost
- 4. Certifikační činnost
- 5. Vnitřní informační systém
- 6. Vzdělávání zaměstnanců
- 7. Činnost v oblasti legislativy
- 8. Spolupráce s ostatními úřady a institucemi
- 9. Zahraniční vztahy
- 10. Vztahy s veřejností
- 11. Závěr
- 12. Zkratky a vysvětlivky
- BSE - bovinní spongiformní encefalopatie ("nemoc šílených krav")
- Codex Alimentarius - Codex Alimentarius Commision (Mezinárodní komise pro koordinaci norem a směrnic pro výrobu, obchod a kontrolu potravin
- ČIA - Český institut pro akreditaci, o.p.s.
- ČSN EN - Česká státní norma, respektující Evropskou normu
- ČZPI - Česká zemědělská a potravinářská inspekce
- DNA - deoxyribonucleic acid (deoxyribonukleová kyselina)
- EN - evropská norma
- ES - Evropské společenství
- EU - European Union (Evropská unie)
- FAO - Food and Agriculture Oraganization of UN (Organizace OSN pro výživu a zemědělství)
- FAPAS - The Food Analysis Performance Assessment Scheme (Mezinárodní testování způsobilosti laboratoří-chemické analýzy)
- FEPAS - The Food Evaluation Performance Assessment Scheme (Mezinárodní testování způsobilosti laboratoří-mikrobiologické analýzy)
- FLEP - Food Law Enforcement Practitioners (Sdružení zástupců evropských inspekčních orgánů, které uplatňují potravinářské zákony v praxi)
- FSA - Food Standart Agency (britská agentura pro potraviny)
- FSAI - Food Safety Authority of Ireland (Irský úřad pro bezpečnost potravin)
- GMO - geneticky modifikované organismy
- GOSKOMSANEPIDNADZOR - Státní výbor pro sanitární a epidemiologický dozor Ruské federace
- GOSSTANDART - Státní norma Ruska
- GOST R - systém certifikace Ruska
- CHEK - Chemische Kwaliteitsborging (systém testování způsobilostí laboratoří organizovaný nizozemskou inspekcí pro potraviny)
- IAFD - Irish Agri-Food Development (společnost, která organizačně zajišťovala projekt Phare na vzdělávání zaměstnanců ČZPI)
- IS - informační systém
- IVVM - Institut pro výzkum veřejného mínění
- MATRA - finanční program nizozemské vlády pro pomoc kandidátským zemím při budování institucí ve veřejném sektoru
- MTZL - mezilaboratorní testování způsobilosti laboratoří
- OECD - Organization for Economic Co-operation and Development (Organizace pro ekonomickou spolupráci a rozvoj)
- PCR - polymerace chain reaction (polymerázová řetězová reakce)
- PHARE - finanční program Evropské komise pro pomoc kandidátským zemím při přípravě na vstup do Evropské unie
- QUID Thematic Network (QUID - Quantitative Ingredient Declaration, uvádění množství složek potraviny) evropská síť laboratoří, které uplatňují směrnici 79/112/EHS o označení a uvádění množství jednotlivých složek potravin v praxi
- SPPI - Slovenská poĺnohospodárská a potravinárská inšpekcia (bývalý slovenský kontrolní úřad pro potraviny)
- SZPI - Státní zemědělská a potravinářská inspekce, návrh nového názvu ČZPI
- TAIEX - Technical Assisstance Information Exchange Office (Úřad pro výměnu informací o technické pomoci) - instituce založená Evropskou komisí za účelem pomoci přidruženým zemím střední a východní Evropy v přípravě na začlenění do vnitřního trhu EU
- TNK - technické normalizační komise
- ÚNMZ - Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví
- Usnesení vlády č. 410/2000 - usnesení vlády, kterým se stanoví systém jazykových zkoušek a systém prokazování jazykové kvalifikace vybraných zaměstnanců ve státní správě
- Usnesení vlády č. 1028/2001 - usnesení vlády, kterým se stanoví způsob přípravy zaměstnaců ve správních úřadech
- WHO - World Health Organization (Světová zdravotnická organizace)
![Stránky archivovány Národní knihovnou ČR [otvíráno do nového okna]](design/img/webarchive_certificate.png "Stránky archivovány Národní knihovnou ČR [otvíráno do nového okna]")