Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Přehled požadavků na perlivá vína

31. 03. 2022
 

Požadavky na vedení evidenční knihy dle předpisů Evropské unie

(článek 147 odst. 2 nařízení EP a Rady (EU) č. 1308/2013, kapitola VI nařízení Komise (EU) 2018/273 a kapitola IV nařízení Komise (EU) 2018/274)

  1. Evidenční kniha při výrobě „perlivého vína“ nebo „perlivého vína dosyceného CO2“ se vede způsobem stanoveným právními předpisy (viz přístup SZPI).
     
  2. Evidenční kniha se vede v místě výroby a skladování těchto vybraných produktů.
     
  3. Dle čl. 29 odst. 3 písm. c) nařízení Komise (EU) 2018/273 se do evidenční knihy zapisují mj. i konkrétní operace (např. výroba perlivého vína nebo perlivého vína dosyceného CO2). Údaje o operacích se zapisují do evidenční knihy dle kritérií stanovených v čl. 16 prováděcího nařízení Komise (EU) 2018/274.
     
  4. Do tzv. skladových karet (viz vyhláška č. 88/2017 Sb.: příloha č. 22 nebo příloha č. 23 – evidence dle kategorie produktu, nebo příloha č. 24 – evidence dle čísla šarže) se zapisují jednotlivé operace, tedy i například přídavek oxidu uhličitého, pokud je tak prováděno v dané nádobě.
 
 
1 2 3 4 5 6