Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Přehled požadavků na perlivá vína

31. 03. 2022
 

Povolené enologické postupy a omezení pro vybrané produkty z révy vinné dle přílohy VIII nařízení EP a Rady (EU) č. 1308/2013 a přílohy I nařízení Komise (EU) 2019/934

Dle čl. 80 odst. 2 nařízení EP a Rady (EU) č. 1308/2013 je zakázáno uvádět na trh výrobky, které byly podrobeny nepovoleným enologickým postupům (ať už v rámci EU nebo na vnitrostátní úrovni) nebo které nejsou v souladu s pravidly stanovenými v příloze VIII tohoto nařízení.
 

Dle čl. 3 odst. 1 nařízení Komise (EU) 2019/934 jsou povolené enologické postupy a omezení, které se použijí při výrobě a ošetření výrobků z révy vinné, stanoveny v příloze I tohoto nařízení.

Upozornění: Obecně lze tedy říct, že podmínky výroby perlivého vína nebo perlivého vína dosyceného oxidem uhličitým jsou ve většině případů shodné s výrobou vína „tichého“.

 
 
1 2 3 4 5 6