Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Sušená zelenina na trhu je zdravotně nezávadná

20. 06. 2001
 

Česká zemědělská a potravinářská inspekce kontrolovala sušenou zeleninu se zaměřením na obsah kontaminujících látek. V průběhu března až května letošního roku odebrali inspektoři ČZPI - především u tuzemských výrobců - celkem 28 vzorků různých druhů sušené zeleniny. Laboratorní analýzy potvrdily, že všechny vzorky - s jedinou výjimkou -odpovídají předepsaným limitům na obsah dusičnanů, reziduí pesticidů i konzervační látky, jíž je v těchto případech oxid siřičitý.

Mírné překroční nejvyššího přípustného množství dusičnanů bylo zjištěno pouze u výrobku "Petrželový list". Zjištěný obsah dusičnanů však nebyl tak vysoký, aby bylo možné výrobek hodnotit jako zdravotně závadný. Výrobci byl uložen zákaz uvádět výrobek do oběhu.

V 9 případech inspekce zjistila nedostatky v označování a uložila opatření k nápravě. Za porušení povinností uložených v zákoně o potravinách budou výrobcům uloženy ve správním řízení pokuty.


Zpracoval: RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc. - Státní zemědělská a potravinářská inspekce