Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Státní zemědělská a potravinářská inspekce uloží další vysoké pokuty řetězci Julius Meinl

26. 09. 2005
 

Další vysoké pokuty uloží Potravinářská inspekce provozovnám řetězce Julius Meinl v Praze  a Táboře.

Pražský inspektorát SZPI uloží v rámci správního řízení pokutu prodejně na Václavském náměstí za to, že používala stejnou pec k pečení masných výrobků a současně k rozpékání mraženého pečiva. Předpisy takový postup přísně zakazují, protože hrozí nebezpečná kontaminace pečiva syrovým masem. Při kontrole inspektoři navíc zjistili celou řadu hygienických nedostatků. Mezi prokazatelně opakovaně zmrazovanými a rozmrazovanými potravinami, což je také přísně zakázáno, našli například 50 kusů plísní zcela porostlých rozmražených polotovarů Ciabata rajčatová, která podle chybějícího označení nebyla určena k likvidaci. Inspektoři tu  našli také 11 druhů potravin s prošlým datem použitelnosti  a dalších 13 druhů nesprávně prodávaných potravin s prošlou dobou minimální trvanlivosti.

Prošlé potraviny prodávala také provozovna stejného řetězce v Praze na Novodvorské ulici.

Inspekce v těchto provozovnách zjistila i mnoho dalších nedostatků v ukládání potravin a hygienických podmínkách prodeje.

V další provozovně společnosti Julius Meinl na Tř. kpt.Jaroše v Táboře zase oblastní manažer řetězce vymyslel nový způsob prodeje masných výrobků z proutěných košíků, které byly umístěny nikoli v, ale na chladících vitrínách. Při kontrole teploty uchování inspektoři zjistili 12 druhů nevhodně skladovaných výrobků (naměřené teploty byly až o 14˚C vyšší než je povoleno) a několikrát uložili opatření  k nápravě. Oblastní manažer však prodavačkám zakázal cokoli na způsobu prodeje měnit.

Správní řízení se společností jsou v těchto dnech zahajována a výše uložených pokut se pohybuje ve statisících korunách.


Zpracoval: RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc. - Státní zemědělská a potravinářská inspekce