Stáhněte si mobilní aplikaci google play Stáhněte si mobilní aplikaci app store
Přejít na:
cz en

Jsou potraviny na českém trhu dostatečně bezpečné?

06. 03. 2001
 

Česká zemědělská a potravinářská inspekce je orgánem státní správy podřízeným Ministerstvu zemědělství. Hlavní náplní její činnosti je kontrola fyzických a právnických osob, které vyrábějí nebo uvádějí do oběhu potraviny a tabákové výrobky.

Prioritou kontroly ČZPI v uplynulém roce, podobně jako v minulých letech, byla:

  • zdravotní nezávadnost potravin
  • potraviny klamavě označené (tzv. "falšované")
  • kontrola zavedení systému kritických bodů ve výrobě (nově od začátku roku 2000)
  • kontrola dodržování ostatních závazných požadavků, stanovených pro uvádění potravin a tabákových výrobků do oběhu

Inspektoři ČZPI provedli v uplynulém období 31 807 jednotlivých kontrol. Největší počet v maloobchodě (18 002), dále ve výrobě (10 174), ve velkoobchodě (3 488) a v ostatních místech (např. v restauracích apod. - 143). Vzestup počtu kontrol ve výrobě oproti roku 1999 (4 623) souvisel s kontrolami zavedení systému kritických bodů, které probíhaly od 1. 1. 2000.

Kontrolami bylo celkem zjištěno:

  • 10 875 nevyhovujících vzorků potravin a tabákových výrobků, které nesplnily požadavky právních předpisů na zdravotní nezávadnost, jakost a označování
  • nevyhovující vzorky reprezentovaly množství 788 323 kilogramů, 896 084 litrů a 38 738 kusů výrobků

V roce 2000 uložila ČZPI za porušení povinností stanovených právními předpisy:

  • 2 874 pokut ve správním řízení v celkové výši 31 382 300 Kč
  • na nevyhovující potraviny za 26 508 882 Kč byly uloženy zákazy uvádění do oběhu
    z toho činil:
  • podíl z obchodů - dovozové výrobky - 12 420 538 Kč
  • podíl z obchodů - tuzemské výrobky - 6 372 106 Kč
  • podíl z výroby - 7 716 238 Kč

ČZPI v průběhu roku 2000 podstatně rozšířila činnost v oblasti mezinárodních vztahů, které byly zaměřeny na komunikaci s Evropskou komisí, a to jednak z hlediska vstupu ČR do EU, jednak z hlediska rozsáhlých změn v evropském potravinovém právu. ČZPI se aktivně podílela na odborném připomínkování i na legislativních pracích různých právních předpisů (zákonů a vyhlášek) podle zadání Ministerstva zemědělství ČR.

O své činnosti poskytuje ČZPI veřejnosti pravidelné informace ve sdělovacích prostředcích. Významnou součástí publikační činnosti ČZPI je efektivní využívání internetových stránek, které byly pravidelně doplňovány aktuálními informacemi.


Zpracoval: RNDr. Daniela Kolejková - 55344 CSc. - Státní zemědělská a potravinářská inspekce