SZPI je organizační složka státu, která je přímo podřízená ministerstvu zemědělství. Je orgánem státního dozoru zejména nad bezpečností, jakostí a řádným označováním potravin.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Potraviny na pranýři

Ministerstvo zemědělství [otevíráno do nového okna]

Hledání:

Ředěný burčák byl letos zjištěn pouze sedmkrát

10. 12. 2008

Koncem listopadu ukončila Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroly prodeje burčáku. Nyní má inspekce také k dispozici v pořadí již druhé výsledky laboratorních rozborů letošního burčáku. Cílem analýz bylo odhalit falšování, tedy přidávání vody do burčáku, které je zákonem zakázáno.

V druhé vlně bylo analyzováno 20 vzorků burčáku, z nichž bylo „křtění“ vodou prokázáno pouze ve třech případech. Celkově bylo v letošním roce do laboratoří odebráno 49 vzorků, a to jak u stánkařů, tak u provozovatelů kamenných vinoték. Vzorky k analýze nebyly odebírány namátkově, ale naprosto cíleně po orientačním senzorickém hodnocení na místě. Falšovaných burčáků přesto bylo zjištěno pouze sedm. Obsah vody se v těchto nevyhovujících vzorcích pohyboval od 15 do 47 procent. Letošní analýzy tak dopadly mnohem lépe než v loňském roce, neboť tehdy inspekce řešila 15 případů ředění vodou.

Se všemi sedmi provozovateli, u kterých byl letos zjištěn ředěný burčák, bude zahájeno správní řízení kvůli klamání spotřebitele. V rámci těchto řízení bude stanovena výše pokuty, která jim bude uložena.

Druhé výsledky analýz najdete v přiložené tabulce.

Tabulka: Druhé výsledky analýz burčáku (2008)

Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.

Zpracoval: Mgr. Martina Šmídtová - tisková mluvčí SZPI, tel.: +420-542426633

Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Potraviny na pranýři

Ředěný burčák byl letos zjištěn pouze sedmkrát

Tabulka: Druhé výsledky analýz burčáku (2008)

Provozovna kontrolované osoby (prodejce)

Výrobce

Dodavatel

Exogenní voda

Kontakty

Přihlásit se

Vyhledávaná témata

Anketa

	Provozovna kontrolované osoby (prodejce)	Výrobce	Dodavatel	Exogenní voda
1	Petr Bažant, Pražská 122/164, 466 06 Jablonec nad Nisou	Mojmír Valíček, Perná 271, 69186	Mojmír Valíček, Perná 271, 69186	0
2	Jiří Kaštánek-Vínečka z Moravy, Lochotínská 242/5,301 00 Plzeň	Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35, 691 82	Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35, 691 82	0
3	Iveta Hořavová,Podlesí II, 760 05 Zlín	Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72	Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72	15%
4	Iveta Hořavová, Podlesí II,760 05 Zlín	Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72	Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72	0
5	Pavel Horák, Kaštanová 131/322,620 00 Brno	Vinařství V & M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice	Pavel Horák, nám. SNP 15, 613 00 Brno	0
6	Jan Davídek, Farská 57, 541 01 Trutnov	Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32,691 03 Rakvice	Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32,691 03 Rakvice	0
7	Margita Maďaričová, Stará 17/97, 602 00 Brno	Pavel Čermák, Němčičky 253, 691 07	Pavel Čermák, Němčičky 253, 691 07	0
8	Jaroslav Stuchlík Palackého 72,466 01 Jablonec nad Nisou	Stanislav Mádl, Záhumní 1252, 691 02 Velké Bílovice	Stanislav Mádl, Záhumní 1252, 691 02 Velké Bílovice	0
9	Roman Martinásek, Měšťanská 11, 695 01 Hodonín	Tomáš Krist, Milotice 224,696 05	Tomáš Krist, Milotice 224,696 05	0
10	EXVIN TRADE,s.r.o., Kožešnická 52,698 01 Veselí nad Moravou	VÍNO BLATEL, a.s., Blatnice pod Sv. Antonínkem 55, 696 71	VÍNO BLATEL, a.s., Blatnice pod Sv. Antonínkem 55, 696 71	0
11	Miroslav Matoušek, Mařákova, 570 01 Litomyšl	Budišová Svatava, Nádražní 13, 696 03 Dubňany	Budišová Svatava, Nádražní 13, 696 03 Dubňany	0
12	Zea a.s., Hostěradice 48, 67 171	Zea a.s., Hostěradice 48, 67 171	Zea a.s., Hostěradice 48, 67 171	0
13	Marphi, s.r.o. - Vinotéka, Husovo nám. 529,390 02 Tábor	Vinařství Šalša Václav, Koliba 2355, 697 01 Kyjov	Vinařství Šalša Václav, Koliba 2355, 697 01 Kyjov	0
14	Víno Kovacs s.r.o., Horova 883, 500 02 Hradec Králové	Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35, 691 82	Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35, 691 82	0
15	Zdeněk Boháček, Cejl 95/541,602 00 Brno	VITIS s.r.o., Masarykova 1698, 696 62 Strážnice	DAMIRA DRINKS, s.r.o., velkoobchod, Palackého tř. 200/7, 612 00 Brno	0
16	Libor Prokeš, Zelný trh,602 00 Brno	Libor Prokeš, Rudka 112, 664 83	Libor Prokeš, Rudka 112, 664 83	0
17	Strmiska Jindřich, Archlebov 310, 696 33	Strmiska Jindřich, Archlebov 310, 696 33	Strmiska Jindřich, Archlebov 310, 696 33	28%
18	Ráj Vína s.r.o., Mariánské náměstí 63,686 01 Uherské Hradiště	Tomáš Jurák, Husitská 334, 687 37 Nedakonice	Tomáš Jurák, Husitská 334,687 37 Nedakonice	20%
19	Karel Doležal, Brumovice (na Moravě) 332, 691 11	Karel Doležal, Brumovice (na Moravě) 332, 691 11	Karel Doležal, Brumovice (na Moravě) 332, 691 11	0
20	Ing. Václav Musil - M-TRANS, vestibul stanice metra Opatov, 140 00 Praha 4	Jindřiška Gärtnerová, Peckova 45 696 15 Čejkovice	Jindřiška Gärtnerová, Peckova 45 696 15 Čejkovice	0