Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci
Přejít na:

Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou

16. 12. 2015
 
V souvislosti s pověřením ke kontrolám provozoven společného stravování od roku 2015, pod které spadá i provoz nápojových automatů, uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v segmentu automatů s teplými nápoji kontrolní akci.
Nejzávažnější porušení předpisů SZPI zjistila u složení nápojů, respektive jejich označení na automatech. Provozovatelé nejčastěji klamavě označovali instantní teplé nápoje názvem „čokoláda“, aniž by použili odpovídající suroviny. K přípravě nápoje s označením čokoláda legislativa vyžaduje použití směsí s obsahem kakaového prášku minimálně 25%. U 34 ze 47 kontrolovaných osob přitom inspektoři zjistili používání směsí s mnohem nižším než požadovaným obsahem kakaového prášku, ve většině případů se obsah kakaa ve směsi pohyboval od 6 do 15%. Podobná zjištění inspektoři konstatovali i u označení příměsí nápojů – „mléko“, nebo „s mlékem“. Zde kontrola obsahu směsí prokázala, že ve většině případů provozovatelé použili namísto deklarovaného mléka instantní náhrady s mléčnými bílkovinami, laktózou apod. Více než dvě třetiny kontrolovaných osob tak porušily právní předpisy tím, že poskytovaly o nápojích zavádějící informace. Kakaový prášek a mléko přitom patří základním a nákladným složkám tohoto druhu nápojů
Dále inspektoři prověřili vyznačení alergenních látek, čistotu automatů, nastavení systému sanitace a používání materiálů vhodných pro styk s potravinou. Celkem šest provozovatelů nemělo alergenní látky vyznačeny vůbec, u dvanácti provozovatelů SZPI zjistila vyznačení alergenů s nedostatky. V ostatních uvedených parametrech byl výsledek kontrol vyhovující.
Inspekce nařídila přeznačení všech neodpovídajícím způsobem nabízených nápojů a s předmětnými provozovateli zahájí správní řízení o uložení sankce. Vzhledem k neuspokojivé situaci v daném segmentu bude SZPI v kontrolách průběžně pokračovat.
Přehled provozovatelů se zjištěním prohřešku:
Provozovatel
Alergeny
Složky vs. označení:
Mléko
 
Složky vs. označení:
Čokoláda, Kakao
MIXA VENDING
vyznačeny
OK
Surovina:
Instantní kakaový nápoj, 13% odtučněného kakaového prášku
Označení:
Čokoláda, Mléčná čokoláda, Čokoláda krémová
Automaty Kavamat Vending s.r.o.
vyznačeny
OK
Surovina:
Venda Chocco 9, 9% odtučněného kakaového prášku
Označení:
Čokoláda
Coca Cola HBC Česká republika
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nápoj v prášku – slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem, 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku
Označení:
Čokoláda, Silná čokoláda, apod.
Jindřich Bydžovský (na benzince Euro Oil)- Dalmayr
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „instantní bělidlo do kávy“
Surovina:
kakao - Instantní směs odtučněného kakaového prášku (13%)
Označení:
Čokoláda, Krémová čokoláda, Čokoláda extra
AUTOMATY CZ
Vyznačeny, ale s nedostatky
V některých případech místo mléka „Prášková náhrada smetany do kávy a čaje“
Surovina:
Nápoj v prášku – slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (14% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku nebo 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku),
Označení:
Čokoláda
Petr Stasiowski
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
Suroviny:
Kakaová fantazie (10% odtučněného kakaového prášku)
Označení:
Čokoláda s mlékem, Čokoláda krémová
Kávové zrnko s.r.o
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „prášková náhrada smetany“
Surovina:
Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje (14,5% odtučněného kakaového prášku)
Označení:
Čokoláda, Čoko extra, Čoko milk
DELIKOMAT
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku (6% odtučněného kakaového prášku)
Nealkoholický nápoj v prášku s cukrem a sladidly s chutí bílé čokolády (0% kakaového prášku)
Označení:
Čokoláda,
Bílá čokoláda;
Š&Sch. S.r.o.
Vyznačeny, ale s nedostatky
místo mléka „Prášková/instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nápoj v prášku – slazená směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku)
Označení:
Čokoláda
LUMO PLUS s.r.o.
Vyznačeny, ale s nedostatky
OK
OK
Automaty Servis Selecta s.r.o.,
Vyznačeny, ale s nedostatky
OK
Surovina:
Rozpustná kakaová směs obsahující cukr a sladidla – obsah kakaa se sníženým obsahem tuku (13%)
Označení:
Čokoláda
TOROS CF, v.o.s
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nealkoholický kakaový prášek – odtučněný kakaový prášek 10,5%
Označení:
Čokoláda
WITT Praha spol. s r.o.,
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „Prášková náhrada smetany do kávy a čaje“ s obsahem pouze mléčnou bílkovinu
Surovina pro automaty ve veřejných prostor:
Slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem – 14% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku
Označení:
Čokoláda
Martin Flegl
NE
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
Dallmayr Vending & Office, k.s.
Vyznačeny, ale s nedostatky
Místo mléka „Instantní bělidlo do kávy určeno pro automaty“
Surovina:
Instantní slazená směs s kakaem pro přípravu nápojů – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (13%)
Označení:
Čokoláda
MANI, spol. s r.o.,
Vyznačeny
-
Surovina:
Nápojová směs s čokoládovou příchutí – kakao se sníženým obsahem tuku 15%
Označení:
Čokoláda crema, čokoláda
Vojtěch Hebelka 
-
Místo mléka „Náhrada mléka“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku pro použití v nápojových automatech – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda s mlékem, čokoláda
KAJA UnO, s.r.o. 
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“
OK
HDB s.r.o.
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 14%
Označení:
Čokoláda
J V M oil, s.r.o.
NE
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje – odtučněný kakaový prášek 13,5%
Označení:
Čokoláda
Masna "Pod věží" s.r.o. 
NE
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do kávy“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
Aleš Crha 
-
-
Surovina:
Nápojový prášek s obsahem kakaa – nízkotučný kakaový prášek 14%
Označení:
Horká čokoláda
Michaela Krátká 
Vyznačeny
OK
Surovina:
Nápojový prášek s obsahem kakaa – nízkotučný kakaový prášek 14%
Označení:
Čokoláda
Pekařství Šumava group a.s. 
-
-
Surovina:
Nápoj v prášku, slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 9%
Označování:
Čokoláda
Pekárny a cukrárny Náchod, a.s. 
Vyznačeny
Místo mléka „Topping prášek“
Surovina:
Kakao – nízkotučný kakaový prášek 14%
Označování:
Čokoláda
Jana Vinšová 
Vyznačeny, ale s nedostatky
-
Surovina:
Instantní slazená směs s kakaem – kakaový prášek se sníženým obsahem kakaa 13%
Označení:
Např. čokoláda
Miko Káva s.r.o.
Vyznačeny
Místo mléka „Instantní náhrada smetany do kávy“
Surovina:
Práškový kakaový nápoj – kakao se sníženým obsahem tuku 11%
Označení:
Horká čokoláda
Valdo Cafe Systeme, s.r.o.
NE
Místo mléka „Cappuccino topping“
Surovina:
Prémiová rozpustná čokoládová směs – kakao se sníženým obsahem tuku 13%
Označení:
Čokoláda
Avej VENDING s.r.o.
OK
-
Surovina:
Nízkotučný kakaový prášek 15% NEBO kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 14%
Označení:
Čokoláda
BaKo s.r.o.
OK
-
Surovina:
Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje – odtučněný kakaový prášek 14,5%
Označení:
Čokoláda
CaffeBar Automaty s.r.o.
OK
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
COSTE czech a.s.
OK
-
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%
Označení:
Čokoláda
AWITT - Most, s.r.o.
OK
Místo mléka „Instantní náhrada smetany“ nebo „Instantní mléčný přídavek“
Surovina:
Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 10,5%
Označení:
Čokoláda
Milan Jungbeck - AUTOMATY s.r.o.
NE
Místo mléka „Instantní náhrada“
Surovina:
Kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 13%
Označení:
Čokoláda
LEVELSPORTKONCEPT s.r.o.
(vlastní automaty neprovozuje - pouze nabídka automatů a internetový prodej surovin)
NE
-
Surovina:
Kakaový nápoj – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 16%
Označení:
Čokoláda
Jiří Tauš
OK
Místo mléka „Coffee creamer“
Surovina:
Kakaová instantní směs – kakaový prášek 9%
Označení:
Čokoláda
 

Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633