Souhrnné zprávy

Počet článků:  39
 
Zpráva obsahuje přehledy výsledků kontroly v roce 2003. Shrnuje celkové výsledky kontroly mikrobiologických požadavků, kontroly cizorodých látek, označování a jakosti potravin. Ve zprávě je zveřejněn přehled kontrol tématických a mimořádných včetně výsledků. Zpráva informuje o nových metodách zkoušení, mezilaboratorních porovnávacích zkouškách. Zpráva dále informuje o vydaných certifikátech na ovoce, zeleninu, víno i ostatní potraviny, o novém informačním systému, o vzdělávacích projektech, o vývoji základních právních předpisů, o vývoji zahraničních vztahů, účasti v pracovních skupinách a výborech Evropské komise a Rady EU a o projektech EU. více informací
V roce 2003 bylo v rámci plánované kontroly cizorodých látek odebráno 2 281 vzorků na stanovení přítomnosti kontaminantů nebo reziduí pesticidů v potravinách rostlinného a živočišného původu. Z celkového počtu vzorků bylo u 57 vzorků zjištěno překročení platného hygienického limitu nebo maximálního reziduálního limitu, což v procentickém vyjádření představuje 2,5 % nevyhovujících vzorků. Nevyhovující vzorky byly v roce 2003 zaznamenány pouze u potravin rostlinného původu. více informací
V roce 2002 bylo v rámci plánované kontroly cizorodých látek provedeno 96 756 analýz na stanovení přítomnosti kontaminantů nebo reziduí pesticidů v potravinách rostlinného a živočišného původu. Tento text shrnuje výsledky plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002. více informací
Zpráva obsahuje přehledy výsledků kontroly v roce 2002. Zpráva zahrnuje informace o změnách týkajících se organizační struktury, obsahuje celkové přehledy výsledků kontrol (mikrobiologických požadavků, cizorodých látek, označování a jakosti potravin), výsledky kontrol tématických, kontroly výroby, kontroly obchodu, dále informace o počtu podnětů ke kontrole a udělených sankcích. více informací
Zpráva obsahuje přehledy výsledků kontroly v roce 2001. Kontrola byla zaměřena na: mikrobiologické požadavky, obsah cizorodých látek, zdravotní nezávadnost, označování a jakost, klamání spotřebitele. Proběhly komplexní kontroly ovoce a zeleniny, potravin pro sportovce, šumivá a perlivá vína. Součástí zprávy jsou výsledky sledování přítomnosti geneticky modifikované DNA v potravinách. Kontrola proběhla ve výrobě i obchodě. více informací
Zahrnuje monitorování výskytu chemických prvků (cromu, kadmia, mědi, niklu, olova, rtuti, zinku) v různých potravinách, sledování výskytu polyaromatických uhlovodíků (PAU), mykotoxinů (aflatoxinů, ochratoxinu A, patulinu), sledování výskytu ftalátů, pesticidů, organochlorovaných pesticidů, DDT, bromidů, chlorovaných alifatických uhlovodíků, solaninu, bisfenolu, polychlorovaných bifenylů, dioxinů atd. více informací
Zpráva shrnuje výsledky kontroly mikrobiologických požadavků, cizorodých látek a analytických požadavků z roku 2000. V roce 2000 proběhly tématické kontroly zaměřené na kontrolu lihovin, kontrolu zdravotní nezávadnosti, falšování, klamání, kontrolu potravin pro zvláštní výživu. Součástí zprávy jsou výsledky monitorování potravin obsahujících GMO. Zpráva obsahuje přehledy výsledků kontroly ve výrobě i v obchodě. více informací
Monitoring 2000 shrnuje výsledky sledování výskytu cizorodých látek v potravinách. Součástí je přehledné shrnutí podílu nadlimitních nálezů cizorodých látek. více informací