Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci
Přejít na:

Inspekce zakázala mák s nadlimitním množstvím opiových alkaloidů

04. 02. 2014
 
Nadlimitní hodnoty opiového alkaloidu morfinu v potravinářském máku zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při analýze vzorků odebraných u výrobců i v maloobchodní síti v ČR. V rámci kontrolní akce zaměřené na kontrolu bezpečnosti a jakosti máku SZPI podrobila laboratornímu rozboru celkem 24 šarží předmětné komodity, z nichž 23 pochází z tuzemska, 1 šarže je původem z Maďarska.
U dvou šarží laboratorní analýza SZPI prokázala vyšší množství morfinu, než které lze považovat za bezpečné. Na základě hodnocení rizika stanovilo Ministerstvo zdravotnictví limit, v jehož rámci není možné považovat za bezpečný potravinářský mák s koncentrací morfinu přesahující hodnotu 43 miligramů na kilogram (mg/kg). U vzorku od společnosti ENCINGER, s. r. o. z Bratislavy, odebraného v provozovně společnosti AHOLD Czech Republic, a. s., inspekce prokázala koncentraci morfinu v množství 78,8 mg/kg, vzorek společnosti ESSA, s. r. o. z Českých Budějovic, odebraný v provozovně společnosti JEDNOTA, spotřební družstvo Plasy, obsahoval 88,1 mg/kg látky. SZPI nařídila prodejcům neprodleně stáhnout závadné šarže potraviny z tržní sítě. Dále inspekce zakázala uvádět do oběhu tři šarže máku s jakostními závadami, podrobnosti viz přiložená tabulka s přehledem kontrolovaných vzorků. S povinnými osobami SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce.
Důvodem kontrolní akce byly indicie z trhu, že někteří výrobci mohou mísit potravinářský mák s levnějším technickým, který je primárně určen pro farmaceutickou výrobu.
Přehled kontrolovaných vzorků máku
Název výrobku
Místo kontroly
Výrobce/distributor
Země původu
Vyhovuje/
nevyhovuje
Důvod nevyhovění
Mák setý
LUPOFYT s.r.o.
Trnovany (Trnovany 33, 41201 Trnovany)
pěstitel: LUPOFYT s.r.o., Chrášťany 16
ČR
Vyhovuje
 
FRUIT Exclusive MÁK
BILLA, spol. s r. o.
Lovosice (Terezínská 1120, 41002 Lovosice)
POEX Velké Meziříčí, a.s., Třebíčská 384, Velké Meziříčí
ČR
Vyhovuje
 
Mák modrý
Cerea, a.s.
Holice (Růžičkova 722 , 53401 Holice)
Zemědělské družstvo Dolní Újezd, 569 61 Dolní Újezd u Litomyšle 471
ČR
Vyhovuje
 
Mák modrý
Cerea, a.s.
Holice (Růžičkova 722 , 53401 Holice)
Zemědělské družstvo vlastníků "Štědrá" Tutleky, 517 41 Tutleky 10
ČR
Vyhovuje
 
NATURE PARK MÁK MODRÝ
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Hradec Králové (Hradubická 181, komerční zóna , 50332 Hradec Králové)
K-Servis Praha, a.s., Vídeňská 1E, 142 00 Praha 4
ČR
NEVYHOVUJE
-Přítomnost příměsí a nečistot ve vyšším než povoleném množství. 
-Přítomnost nepřirozeně zbarvených semen
mák modrý
IREKS ENZYMA s.r.o.
Kroměříž (Na Sádkách 1686/4, 76701 Kroměříž)
IREKS ENZYMA s.r.o., Na Sádkách 1686/4, 76701 Kroměříž
ČR
Vyhovuje
 
MÁK MODRÝ
PRAMEN CZ a.s.
Děčín - Děčín IV-Podmokly (Plzeňská 2/83, 40502 Děčín - Děčín IV-Podmokly)
Věra Remiášová, NEW REMYS Baarova 15, Ostrava
ČR
vyhovuje
 
Mák setý
ROŽNOVSKÁ TRAVNÍ SEMENA, s.r.o.
Rožnov pod Radhoštěm (Meziříčská 100, 75661 Rožnov pod Radhoštěm)
Pěstitel: Moravská zemědělská akciová společnost, 75121 Prosenice
ČR
vyhovuje
 
mák
Jiří Urban
Beřovice (Beřovice 30, 27371 Beřovice)
Ing. Jiří Urban, Beřovice 30
ČR
Vyhovuje
 
mák
Rostislav Linda
Žižice (Žižice 18, 27401 Žižice)
Rostislav Linda, Žižice 18
ČR
Vyhovuje
 
Mák
SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.
Praha 10 - Štěrboholy (Nákupní 389/1, 10202 Praha 10 - Štěrboholy)
Balí a distribuuje ENCINGER, spol. s r.o.
ČR
Vyhovuje
 
Mák modrý
Jednota, spotřební družstvo v Hodoníně
Hodonín (Lesní 4028/8, 69501 Hodonín)
LTC Vysoké Mýto, a.s., Masarykovo nám. 180/IV, Vysoké Mýto
ČR
NEVYHOVUJE
Nepříjemná a hořká chuť, netypická pro mák.
Mák modrý
AGRO ZVOLE, a.s.
Zvole nad Pernštejnem (Zvole nad Pernštejnem 112, 59256 Zvole nad Pernštejnem)
Agro Zvole a.s., Zvole 112
ČR
Vyhovuje
 
MÁK MODRÝ
AHOLD Czech Republic, a.s.
Jindřichův Hradec (Jáchymova 838/111, 37701 Jindřichův Hradec)
ENCINGER, spol. s r.o., Jadranská 13, 84101 Bratislava
ČR
NEVYHOVUJE
Obsah opiového alkaloidu morfinu v množství 78,8 mg/kg
mák modrý
Jednota, spotřební družstvo v Jindřichově Hradci
Jindřichův Hradec (Sídliště u nádraží 2/940, 37701 Jindřichův Hradec)
Prodávající: DRUID CZ s.r.o, Hosínská 336, 373 67 Borek
ČR
Vyhovuje
 
Mák modrý
Kaufland Česká republika v.o.s.
Opava (Olomoucká , 74601 Opava)
POEX Velké Meziříčí, Třebíčská 384
ČR
NEVYHOVUJE
Přítomnost příměsí a nečistot ve vyšším než povoleném množství. 
Mák
JAKARTA, s.r.o.
Jakartovice (Jakartovice 99, 74753 Jakartovice)
ČR
 
Vyhovuje
Mák modrý
JEDNOTA, spotřební družstvo Plasy
Kralovice (Náměstí Osvobození 742, 33141 Kralovice)
ESSA, spol. s r.o., Okružní 34, 370 01 České Budějovice
  Maďarsko
NEVYHOVUJE
Obsah opiového alkaloidu morfinu v množství 88,1 mg/kg
MÁK MODRÝ
OSEVA UNI, a.s.
Choceň (Na Bílé 1231, 56514 Choceň)
ZEOL s.r.o., 566 01Bučina 76
ČR
Vyhovuje
 
MÁK MODRÝ
OSEVA UNI, a.s.
Choceň (Na Bílé 1231, 56514 Choceň)
Zemědělsko obchodní družstvo Zálší, 565 01Zálší 58
ČR
Vyhovuje
 
Mák modrý
OSEVA UNI, a.s.
Uhřetice (Uhřetice , 53832 Uhřetice)
Orzes s.r.o., 538 21 Orel 234
ČR
Vyhovuje
 
Mák modrý
OSEVA UNI, a.s.
Uhřetice (Uhřetice , 53832 Uhřetice)
AGRO JENIŠOVICE a.s., 538 54 Lozice 16
ČR
Vyhovuje
 

Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633