Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci
Přejít na:

Ředěný burčák byl letos zjištěn pouze sedmkrát

10. 12. 2008
 

Koncem listopadu ukončila Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroly prodeje burčáku. Nyní má inspekce také k dispozici v pořadí již druhé výsledky laboratorních rozborů letošního burčáku. Cílem analýz bylo odhalit falšování, tedy přidávání vody do burčáku, které je zákonem zakázáno.

V druhé vlně bylo analyzováno 20 vzorků burčáku, z nichž bylo „křtění“ vodou prokázáno pouze ve třech případech. Celkově bylo v letošním roce do laboratoří odebráno 49 vzorků, a to jak u stánkařů, tak u provozovatelů kamenných vinoték. Vzorky k analýze nebyly odebírány namátkově, ale naprosto cíleně po orientačním senzorickém hodnocení na místě. Falšovaných burčáků přesto bylo zjištěno pouze sedm. Obsah vody se v těchto nevyhovujících vzorcích pohyboval od 15 do 47 procent. Letošní analýzy tak dopadly mnohem lépe než v loňském roce, neboť tehdy inspekce řešila 15 případů ředění vodou.

Se všemi sedmi provozovateli, u kterých byl letos zjištěn ředěný burčák, bude zahájeno správní řízení kvůli klamání spotřebitele. V rámci těchto řízení bude stanovena výše pokuty, která jim bude uložena.

Druhé výsledky analýz najdete v přiložené tabulce.

Tabulka: Druhé výsledky analýz burčáku (2008)

Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.

 

Provozovna kontrolované osoby (prodejce)

Výrobce

Dodavatel

Exogenní voda

1
Petr Bažant, Pražská 122/164,  466 06 Jablonec nad Nisou
Mojmír Valíček, Perná 271, 69186
Mojmír Valíček, Perná 271, 69186
0
2
Jiří Kaštánek-Vínečka z Moravy, Lochotínská 242/5,301 00 Plzeň
Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35,   691 82
Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35,  691 82
0
3
Iveta Hořavová,Podlesí II, 760 05 Zlín 
Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72
Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72
15%
4
Iveta Hořavová, Podlesí II,760 05 Zlín
Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72
Ing. Kadubcová Lenka, Lipov 204, 696 72
0
5
Pavel Horák, Kaštanová 131/322,620 00 Brno
Vinařství V & M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice
Pavel Horák, nám. SNP 15, 613 00 Brno  
0
6
Jan Davídek, Farská 57, 541 01 Trutnov  
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32,691 03 Rakvice
Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32,691 03 Rakvice
0
7
Margita Maďaričová, Stará 17/97, 602 00 Brno
Pavel Čermák, Němčičky 253,  691 07
Pavel Čermák, Němčičky 253,  691 07
0
8
Jaroslav Stuchlík Palackého 72,466 01 Jablonec nad Nisou
Stanislav Mádl, Záhumní 1252, 691 02 Velké Bílovice
Stanislav Mádl, Záhumní 1252, 691 02 Velké Bílovice
0
9
Roman Martinásek, Měšťanská 11, 695 01 Hodonín
Tomáš Krist, Milotice 224,696 05
Tomáš Krist, Milotice 224,696 05
0
10
EXVIN TRADE,s.r.o., Kožešnická 52,698 01 Veselí nad Moravou
VÍNO BLATEL, a.s., Blatnice pod Sv. Antonínkem 55, 696 71
VÍNO BLATEL, a.s., Blatnice pod Sv. Antonínkem 55, 696 71
0
11
Miroslav Matoušek, Mařákova,  570 01 Litomyšl
Budišová Svatava, Nádražní 13, 696 03 Dubňany
Budišová Svatava, Nádražní 13, 696 03 Dubňany
0
12
Zea a.s., Hostěradice 48, 67 171
Zea a.s., Hostěradice 48, 67 171
Zea a.s., Hostěradice 48, 67 171
0
13
Marphi, s.r.o. - Vinotéka, Husovo nám. 529,390 02 Tábor
Vinařství Šalša Václav, Koliba 2355, 697 01 Kyjov
Vinařství Šalša Václav, Koliba 2355, 697 01 Kyjov
0
14
Víno Kovacs s.r.o., Horova 883,  500 02 Hradec Králové
Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35, 691 82
Víno Kovacs s.r.o., Novosedly 35, 691 82
0
15
Zdeněk Boháček, Cejl 95/541,602 00 Brno 
VITIS s.r.o., Masarykova 1698, 696 62 Strážnice
DAMIRA DRINKS, s.r.o., velkoobchod, Palackého tř. 200/7, 612 00 Brno
0
16
Libor Prokeš, Zelný trh,602 00 Brno
Libor Prokeš, Rudka 112,  664 83
Libor Prokeš, Rudka 112,  664 83
0
17
Strmiska Jindřich,  Archlebov 310, 696 33
Strmiska Jindřich,  Archlebov 310, 696 33
Strmiska Jindřich,  Archlebov 310, 696 33
28%
18
Ráj Vína s.r.o., Mariánské náměstí 63,686 01 Uherské Hradiště
Tomáš Jurák, Husitská 334, 687 37 Nedakonice
Tomáš Jurák, Husitská 334,687 37 Nedakonice
20%
19
Karel Doležal, Brumovice (na Moravě) 332, 691 11
Karel Doležal, Brumovice (na Moravě) 332, 691 11
Karel Doležal, Brumovice (na Moravě) 332, 691 11
0
20 Ing. Václav Musil - M-TRANS,
vestibul stanice metra Opatov,
140 00 Praha 4
Jindřiška Gärtnerová,
Peckova 45
696 15 Čejkovice
Jindřiška Gärtnerová,
Peckova 45
696 15 Čejkovice
0

Zpracoval: Mgr. Martina Šmídtová - tisková mluvčí SZPI, tel.: +420-542426633