Výroční zpráva za rok 2001
01. 02. 2002- 1. Úvod
- 2. Kontrolní činnost
- 2.1. Zaměření kontroly v roce 2001
- 2.2. Celkové přehledy výsledků kontroly
- 2.3. Výsledky kontroly mikrobiologických požadavků
- 2.4. Výsledky kontroly cizorodých látek
- 2.5. Kontrola označování a jakosti
- 2.6 Kontroly tématické a mimořádné
- 2.6.1 Kontroly zaměřené na zdravotní nezávadnost
- 2.6.2 Kontroly zaměřené na odhalení klamání spotřebitele
- 2.6.3 Kontroly komplexní a ostatní
- 2.7. Kontrola výroby
- 2.8. Kontrola obchodu
- 2.9. Podněty
- 2.10. Sankce
- 3. Laboratorní činnost
- 4. Certifikační činnost
- 5. Vnitřní informační systém
- 6. Vzdělávání zaměstnanců
- 7. Činnost v oblasti legislativy
- 8. Spolupráce s ostatními úřady a institucemi
- 9. Zahraniční vztahy
- 10. Vztahy s veřejností
- 11. Závěr
- 12. Zkratky a vysvětlivky
V roce 2001 probíhalo na všech pracovištích ČZPI další rozšiřování a zkvalitňování výpočetní techniky. Podstatně se zvýšil počet notebooků a přenosných tiskáren a starší počítače byly nahrazeny výkonnou technikou.
Vybraní inspektoři ověřovali práci s notebooky přímo při kontrolách v terénu, kde tiskli protokoly, dílčí protokoly a zákazy. Vyhodnocení celé akce na jedné straně ukázalo, že se zlepšila čitelnost a úprava kontrolních materiálů a zvýšila se informovanost kontrolních pracovníků, na druhé straně ale poukázala na nutnost změny odborných programů tak, aby tisk dokumentů v terénu probíhal automatizovaně z dat o kontrole zde vložených.
Významný pokrok nastal rovněž v oblasti podnikového intranetu. Intranet byl instalován na ústředním inspektorátě ke konci roku 2000 a v průběhu roku 2001 byl postupně naplňován nejen různými typy podnikových dokumentů (metodické pokyny, organizační směrnice a řády, příkazy ústředního ředitele a další), ale i předpisy a dokumenty externími (předpisy EU, předpisy Codexu Alimentarius, normy ČSN). Dále jsou na intranetu průběžně uveřejňovány zprávy z ústředně řízených akcí, z plánovaných kontrol cizorodých látek, aktuální hlášení o zdravotně závadných potravinácha také aktuální výsledky monitoringu médií.
V ČZPI je od roku 1996 používán informační systém, jehož nosnými programy jsou "Kontrolní činnost" a "Laboratorní činnost". Tento systém byl v průběhu používání několikrát modifikován a doplněn. V současné době se jeví jako nedostatek, že data z kontrolní činnosti nejsou dostupná v kompletní podobě v reálném čase pro celou organizaci. Proto se ČZPI připravuje na přechod na technologickou platformu internet/intranet. Cílem je vytvořit aplikaci client/server pro on-line pořizování dat z kontrolní a laboratorní činnosti přes webové rozhraní na jeden centrální datový server a diferencovaný dálkový přístup k datům podle přístupových práv pro různé kategorie pracovníků. Provázání do jednoho systému by se týkalo podsystémů Kontrolní činnost, Laboratorní činnost, Přehledy ČZPI, Stížnosti, Certifikace ovoce a zeleniny, Ekonom. Dotazy a výběry v systému by se uskutečňovaly jak pomocí šablon pro typické dotazy, tak podle vlastní konstrukce dotazu. IS by měl zachovat všechny funkce a většinu výstupů stávajícího systému a využít co nejvíce podnikové zdroje výpočetní techniky.
Úvodním krokem tohoto záměru bylo vypracování studie na nový odborný informační systém externí firmou koncem roku 2001. Na jejím základě se v dalším období předpokládá implementace nového informačního systému, který by měl zásadním způsobem zvýšit informační podporu jak inspektorů, tak řídících pracovníků ČZPI.
szpi.gov.cz