Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci Stáhněte si mobilní aplikaci
Přejít na:

Výsledky plánované kontroly cizorodých látek v roce 2002

02. 04. 2003
 

Metanol

Zvýšené množství metanolu v ovocných destilátech je zapříčiněno použitím nekvalitní suroviny (především nezralé plody) a technologickým procesem. SZPI sledovala přítomnost metanolu především v ovocných destilátech. Z 66 hodnocených vzorků nevyhověly hygienickému limitu 2 vzorky slivovice z tuzemska.

Tabulka 26: Zjištěný obsah metanolu v lihovinách (hodnoty v mg.l-1)

graf39.jpg


Zpracoval: OKLC - Odbor kontroly, laboratoří a certifikace (ÚI SZPI)